Bar Slow

히가시이케부쿠로의 골목 미쿠니코지에 위치한 Bar Slow는 카운터 6석 남짓이 전부인 작은 바다. 조용히 잔을 기울이고 싶은 밤에 가볍게 들르기 좋다. 마스터가 아이스픽으로 정성스럽게 깎아낸 투명한 사각기둥 모양의 얼음이 잔에 담기고 호박색 스피릿이 채워지는 손길을 바라보는 것만으로도 편안한 시간의 흐름이 느껴진다.

백바에는 세계 각국의 다채로운 위스키부터 진, 럼까지 폭넓게 갖추고 있다. 온더록스나 하이볼은 물론, 그날의 기분이나 선호하는 맛을 이야기하면 취향에 꼭 맞는 칵테일을 만들어 준다. 정성껏 따른 생맥주나 청량한 하이볼로 목을 축여도 좋고, 마티니 같은 칵테일을 차분히 음미하기에도 손색이 없다.

가게 안에는 잔잔한 음악이 흐르고, 스스럼없는 마스터와 나누는 소소한 대화도 따스한 여운을 남긴다. 영업시간은 저녁 17:00부터 심야 24:00까지이며 결제는 현금으로만 가능하다. 이케부쿠로의 번화한 거리에서 살짝 벗어나 믹스너트를 곁들이며 나만의 한잔을 조용히 찾아보는 것도 좋다.